Хімія (Савчин) 10 клас

зсув 0
Від автора | 3
## Повторення початкових понять про органічні речовини
§ 1. Склад, властивості, застосування окремих представників вуглеводнів | 4
§ 2. Склад, властивості, застосування представників оксигеновмісних органічних речовин | 8
§ 3. Нітрогеновмісні органічні речовини: аміноетанова кислота. Класифікація органічних сполук | 12
## Тема 1. Теорія будови органічних сполук
§ 4. Теорія будови органічних сполук. Явище ізомерії. Ізомери | 15
§ 5. Ковалентні карбон-карбонові зв’язки в молекулах органічних сполук. Класифікація органічних сполук | 19
§ 6. Розв’язування розрахункових задач на виведення молекулярної формули речовини за масовими частками елементів | 23
Повторюємо й узагальнюємо тему 1 «Теорія будови органічних сполук» | 26
## Тема 2. Вуглеводні
§ 7. Класифікація вуглеводнів. Алкани | 28
§ 8. Алкени та алкіни | 36
§ 9. Розрахункові задачі на виведення молекулярної формули речовини за загальною формулою гомологічного ряду та густиною або відносною густиною | 40
§ 10. Арени. Бензен | 45
§ 11. Розв’язування розрахункових задач на виведення молекулярної формули речовини за масою, об’ємом або кількістю речовини реагентів чи продуктів реакції | 50
§ 12. Застосування вуглеводнів | 53
Повторюємо й узагальнюємо тему 2 «Вуглеводні» | 58
## Тема 3. Оксигеновмісні органічні сполуки
§ 13. Спирти. Насичені одноатомні спирти, їхні фізичні та хімічні властивості | 61
§ 14. Поняття про багатоатомні спирти на прикладі гліцеролу | 67
§ 15. Фенол, фізичні та хімічні властивості | 70
Повторюємо й узагальнюємо підтему «Спирти. Фенол» | 74
§ 16. Альдегіди | 76
§ 17. Карбонові кислоти | 80
Повторюємо й узагальнюємо підтему «Альдегіди. Карбонові кислоти» | 87
§ 18. Розрахункові задачі на обчислення за хімічними рівняннями кількості речовини, маси або об’єму за кількістю речовини, масою або об’ємом реагенту, що містить певну частку домішок | 89
§ 19. Естери. Жири як представники естерів | 91
Повторюємо й узагальнюємо підтему «Естери. Жири як представники естерів» | 97
§ 20. Вуглеводи: глюкоза, сахароза | 99
§ 21. Вуглеводи: крохмаль, целюлоза | 104
Практична робота. Розв’язування експериментальних задач | 109
Повторюємо й узагальнюємо підтему «Вуглеводи» | 110
## Тема 4. Нітрогеновмісні органічні сполуки
§ 22. Насичені й ароматичні аміни | 112
§ 23. Амінокислоти | 117
§ 24. Білки як високомолекулярні сполуки | 122
Повторюємо й узагальнюємо тему 4 «Нітрогеновмісні органічні сполуки» | 128
## Тема 5. Синтетичні високомолекулярні речовини та полімерні матеріали на їх основі
§ 25. Синтетичні високомолекулярні речовини. Полімери | 131
§ 26. Вплив полімерних матеріалів на здоров’я людини та довкілля | 138
§ 27. Синтетичні каучуки. Гума | 145
§ 28. Синтетичні волокна | 149
Повторюємо й узагальнюємо тему 5 «Синтетичні високомолекулярні речовини та полімерні матеріали на їх основі» | 153
## Тема 6. Багатоманітність та зв’язки між класами органічних речовин
§ 29. Зв’язки між класами органічних речовин | 156
§ 30. Загальні поняття про біологічно активні речовини | 159
§ 31. Роль органічної хімії в розв’язанні сировинної проблеми | 164
§ 32. Роль органічної хімії в розв’язанні енергетичної проблеми | 167
§ 33. Роль органічної хімії в розв’язанні продовольчої проблеми | 171
§ 34. Роль органічної хімії в розв’язанні продовольчої проблеми (продовження) | 176
§ 35. Роль органічної хімії у створенні нових матеріалів | 182
§ 36. Жінки в хімічній науці | 184
Повторюємо й узагальнюємо тему 6 «Багатоманітність та зв’язки між класами органічних речовин» | 188
Відповіді до завдань і розрахункових задач | 192
Додатки | 193
Термінологічний словник | 198
Предметний покажчик | 203
Іменний покажчик | 205